一樣是個很個人向的心得
不會什麼都推薦什麼都飲者自知


Black tea with strawberry 草莓紅茶
  • 中國茶+草莓果乾
真的很——香——
不適合加太多糖!本身就有一種非常香甜的氣息,糖多了反而很奇怪
熱喝>>>冷喝,冷了甘吶塞
至於其他水果紅茶…十年怕草繩,喝了草莓覺得口味太不合全賣了

Russian Caravan 俄羅斯商隊
  • 祁門+烏龍
帶著一點煙燻味,非常具有異國風情的一品,彷彿陷入奔波斯拉夫商人圍著爐火取暖談生意的氛圍
可能因為含有烏龍的關係,若在食用肉類料理時一起喝,會比其他款更解膩一點,口感變化很大,味蕾會有活絡起來的感覺
煮奶茶超級超級超級不適合!奶和糖加下去回味居然還是澀的
尾韻非常不像紅茶,應該是烏龍的鍋,煙燻味煮過後沒有很明顯,但喝到了久違的水味,可能要煮久一點?
都有水味了還澀,好尷尬

Ceylon 錫蘭
  • 橙黃白毫錫蘭
聞起來標準錫蘭香
喝起來非常順口,不喜歡錫蘭的人也會愛上的口感
做奶茶喝起來還是比較淡口了點
而且不知怎地怎麼煮都還是有點水味
可能我就是不愛純錫蘭奶茶吧_(:3 」∠)_

Assam superb 阿薩姆
  • 阿薩姆
濃郁麥芽香一口難忘,深紅茶色甘醇回味,只要不泡太久基本上沒什麼好挑的
F&M的阿薩姆一直都很合我的喜好,老實說我覺得他家阿薩姆比錫蘭好喝一點
另外不得不說阿薩姆煮奶茶就是超爽
雖然喝到後來口味單一+茶濃所以比較膩一點,但真的好喝不解釋
進可攻退可守的一品純茶,值得購入

Darjeeling 大吉嶺
  • BOP大吉嶺
其實一直都對大吉嶺頗無感的,總覺得很澀
這沒有我以前喝的澀味這麼強,但依舊帶點澀,冷了更澀,不過不至於反感
大吉嶺真的給人像綠茶的感覺(´⊙ω⊙`)
清淡,但韻味會在口中留一段時間,大吉嶺和我用的糖味道怎樣都不搭嘎,可能這種綠茶感也是原因之一
以奶茶來說還是太淡
目前遇到的大吉嶺和牛奶都八字不合QQ

Lapsang souchong 正山小種/立山小種
  • 正山小種/立山小種
不用打開就能從外包裝嗅到一股煙燻味
撕開包裝就更不用說了…
喝下去就是…個人想像中的符水味(不
濃濃松木灰的焦香,雖然聞起來不是每個人都能接受,但口感很好,甚至是所有純茶中口感最好的
煮奶茶倒是意外的不差,甚至比大吉嶺適合做奶茶
煙燻味是真的很重很重,但台灣人嘛,吃飯吃一吃外面燒金紙遶境又不是一兩天的事,當成在廟口喝茶就好(ㄍ
撇開奇特的香味,順口度真的不錯

正山小種的由來
據傳是英國商人來到中國後對於當地紅茶大為驚豔,立刻下訂運往英國
但船運至英國時由於長期儲存沒有了香氣,英國商人因此要求中國茶農加強茶香,而茶香如何加濃呢?只能煙燻了
煙燻完後茶味變得很怪,但經過長途船運後倒也正好,因此便在英國風靡起來
以上參考《享喝英國紅茶》,看似輕鬆的標題其實是正統歷史書,推薦一看
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Miss.C8H10N4O2 的頭像
    Miss.C8H10N4O2

    咖啡因小姐今日也迷茫

    Miss.C8H10N4O2 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()